Управляющий предприятием питания

вакансия от 11.01.2019

Должностные обязанности

• Организация работы предприятия питания;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
• Ведение отчетной документации по производствам.

Требования

• Опыт работы в сфере общественного питания не менее 5 лет.
• Опыт руководства коллективом.
• Желательно технологическое образование образование.
• Основные знания: ◦руководящие и нормативные документы, касающиеся организации общественного питания;
◦организация и технология производства; ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
◦правила учета и нормы выдачи продуктов; нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
◦стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
◦правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
◦виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
◦экономику общественного питания.

Условия работы

Мы предлагаем:
• Пятидневный режим работы.
• Стабильная заработная плата.
• Социальные гарантии.

Контактные данные

+7 (903) 8484647

Последние вакансии

Кассир до 28000 руб. в месяц
Водитель электропогрузчика до 43000 руб. в месяц
Инженер КИП и А от 35000 руб. в месяц
Специалист по продажам от 37000 до 50000 руб. в месяц
Инженер-энергетик до 30000 руб. в месяц
Логист сервиса от 23275 до 25650 руб. в месяц
Продавец-кассир (Казанское шоссе, 4А) от 20000 до 24000 руб. в месяц
Электрогазосварщик РАД ОХНВП от 120000 руб. в месяц
Грузчик от 25000 руб. в месяц
Менеджер по продажам от 50000 до 80000 руб. в месяц

Легко быть в курсе!

Не подошла эта вакансия?
Следи за новыми в своей ленте - сможешь ответить первым!