Расположенный в центре города ресторан «Бергамот» — рай, где процветает директор — тиран, который позволяет себе поднимать руку на персонал, оскорблять гостей, не выплачивать зарплату по полгода, увольняя сотрудников, которым он задолжал более пятидесяти долларов. ! В туалетах и ​​раздевалках есть камеры, и режиссер с удовольствием просматривает отснятый материал! А также над каждым столом! Те, кто уезжает по своей воле, а то и не по своей воле, идут туда за деньгами, как на работу, и каждый раз встречают порцию унижений и оскорблений в свой адрес. Так обслуживают гостей официанты - друзья директора, которые, даже если и захотят оставить чаевые, директор этого не позволит! Он также будет возмущаться на всех за то, что он сделал для этого человека – он его нанял!