Начну с самого начала. Я пришел без опыта работы в ресторанном бизнесе; В ходе разговора якобы «менеджер» (правда, одетый как бродяга и пьяница) меня долго уверял, что если у вас нет опыта работы в ресторанном бизнесе, вам не на что жаловаться. Ничего не знаю и т. д.

В итоге после разговора мне позвонили. на следующий день меня пригласили на работу.

Хозяин - мужчина армянской внешности, по-русски почти не говорит, только кивает головой и улыбается как дурак. И это ужас.

На вопрос о зарплате на собеседовании ответили, что около 25 000 рублей. Судя по всему, 20 000 зарплаты плюс процент от банкетов.

Поэтому, когда я пошел на работу, я заметил, что гостей вообще нет. Официанты целыми днями сидят у телефонов, менеджер смотрит фильмы на компьютере, а персонал, состоящий из повара-армянина и посудомойщицы, бегает по всему залу в куртках курить.

Там. отсутствие чистоты в коридоре, когда я спросила, нужно ли постирать скатерти, менеджер и официанты сказали "хватит". За барной стойкой всегда куча посуды и ее никто не моет (менеджер ее выпивает в основном литрами и радостно скапливает в раковине), а время от времени я лично убивал несколько тараканов. В первый день меня заставили раздавать листовки на улице и в ближайшем торговом центре (хотя это не моя обязанность).

Дела не было, потому что клиентов было ноль, ты чувствовал себя частью мебели, и поэтому ни один доход не превышал тысячи дней. В «ресторане» постоянно сидит компания нерусских друзей хозяина, бесплатно едят и пьют, весь персонал работает только для них и бесплатно. На третий день работы меня спросили, когда меня наконец оформят? Менеджер ответил, что хотя у него нет времени решать такие проблемы, зарплата у него будет такая, как есть деньги. Это значит, что можно сказать, что вы работаете за «еду».

В ресторане весь день в основном было немного людей и только на бизнес-ланч. Поэтому меня отпустили раньше и поэтому зарплата была ниже, потому что они рассчитываются по часам работы.

Опять раз, когда я пришел на работу, мне сказали, что сегодня банкет на 20 человек. ,опять армянские друзья ,т.е. надо было в выходной минимум 2 часа отсидеть и снова бесплатно слоняться у них.

Не выдержав хаоса и абсолютной неорганизованности, я попросил оплату за сутки работал, сказав, что я принял решение уйти.

Руководитель ответил, что на меня никто рассчитывать не будет и мне придется работать еще 2 недели. Проработай это! Да Да. Учитывая, что при приеме на работу у меня даже паспорт не спросили, я им должен.

Я понял, что денег все равно не получу, поэтому развернулся и ушел. Прежде чем куда-то трудоустроиться, убедитесь, что вы состоите на учете по ТК РФ.