Никому не советую идти в офис этой Шаражки! Повара, проработавшие в сфере общественного питания 20-25 лет, уходят, потому что невозможно работать под руководством руководителя общепита Натальи Ивановой Игнатовой! Это просто монстр! Всегда придирается к мелочам, вечно недоволен, заставляя мыть посуду и стюардесс, и поваров отеля «Аэропорт»! Она постоянно повышает голос, заставляет замолчать сотрудников и лжет начальству в свою пользу, изображая поваров ворами, хотя сама тихонько не ворует деньги у компании! Если бы Архипенко нанял независимого аудитора общественного питания, он был бы «приятно» удивлен тем, что тот делает. Игнатовой очень легко прийти утром на работу и заставить поваров срочно приготовить завтрак на троих, независимо от загруженности сотрудников. Потом отдайте грязную посуду тем же людям, которые готовили, заставив ее мыть, а если вы ее не помоете, то вас либо лишат премии, либо уволят! Очень грубо, Чалда! Кричать нужно и ненужно! А если она напьется на работе, что случается периодически, то может на остановке выхватить сумку из рук и оскорбить тебя на глазах у всех честных людей! А утром он легко может набрать блинов в гостиничном кафе, даже не спрашивая у повара, хватит ли их на завтрак гостям, проживающим в отеле. Самое главное, что "офис" трёх бездарей сыт! Технологические карты - это хаос, но они требуют качества!!!! Игнатова может взять любую продукцию, не заплатив за нее, а потом всю нехватку свалить на мастеров! Более того, время от времени он вызывает сотрудников к себе в кабинет и открыто заявляет: Если кто-то пожалуется на меня генеральному директору, я найду причину, но я вас все равно уволю! Текучесть огромная, даже я не успел. работая три месяца с этим "мужиком", у меня складывается впечатление, что этот необразованный алкоголик - ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР АВИАКОМПАНИИ "АЛТАЙСКИЕ АВИАЛИНИИ"!!!!! Дорогие повара, не тратьте время и нервы на этого «КРОЛИКА», если не выдерживаете, сдавайтесь быстрее! Очень тяжело работать с тупым, безграмотным руководством в общепите, с завышенной самооценкой! Всем удачи! Будь осторожен!