Добрый день, уважаемые абитуриенты! Хотелось бы поговорить о сети банкетных залов «Кензо» (ул. Власихинская, 160), «Триумф» (ул. Лазурная, 57), «Респект» (ул. Взлетная, 71), конкретно, и конечно не о самих залах. , Речь идет о грамотно построенной и хорошо продуманной программе работы, которой управляет организация. Я отправил резюме на позицию «Управляющий банкетным залом», получил ответ (телефонный звонок) на приглашение на собеседование, и все кандидаты встретились в назначенном месте в назначенное время. Сразу хочу отметить, что на собеседовании менеджер говорил очень убедительно и правдоподобно, а иногда даже пытался шутить и улыбаться, что конечно же заставляло поверить в искренность его намерений. Сказал, что компания у них серьезная, давно на рынке, все стабильно, обещают официальное трудоустройство, полную зарплату (зарплата за второе место в Барнауле очень хорошая 25 000 рублей), карьерный рост. в бальный зал менеджера. Но сначала вам нужно пройти однодневную стажировку с 9 до 13 часов под руководством менеджера, естественно бесплатно, под предлогом «мы будем следить за вами, а вы будете следить за нами»…. Все это кажется логичным, но если у вас есть только одна открытая вакансия, зачем удалять всех кандидатов без разбора? ! Но, как говорится, не поймешь, если не попробуешь. Давай попробуем! Я пошел в Kenzo Ballroom, с самого утра растерянный, соревнуясь со стажерами за место «официанта» («Может, стажеры тоже придут?! Круто!» — подумал я). Плюс ко мне на стажировку пришло еще несколько девушек. Надо отдать должное менеджеру Ольге Михайловке, она прекрасно знает свое дело, очень активна и полна энергии. Она начала рассказывать, как начался рабочий день и сколько сотрудников работало... но на этом ее история закончилась, потому что... была суббота (пятница и суббота - их банкетные дни и пик работы и активности), занимаемся организационными делами. работать, а не учить стажеров! В результате нас тупо заставляли полировать фужеры, гладить мокрые скатерти и чехлы на стулья, помогать официантам накрывать столы, потому что... у них не было времени. Сразу отмечу, что в ходе собеседований они изложили суть работы администраторов (в дальнейшем менеджеров), которая заключается в контроле работы сотрудников, контроле за скоростью и качеством их работы, приеме заявок на банкеты, подготовке банкеты. На банкет (среда и четверг) контролируйте сам банкет (пятница и суббота), но никакой глажки не делайте! Так вы понимаете, я простояла на ногах 4,5 часа, не присев ни на минуту, пока гладила, и вторая студентка в другом банкетном зале тоже. Все бежали как сумасшедшие, потому что... официанты не успели забронировать и накрыть стол, и естественно в такой загруженной обстановке никто не объяснил тонкостей административной работы. В результате мы целый день не могли даже пообедать, не говоря уже о обеде. Пили только воду. В 16.30 была выпита первая и единственная чашка чая, к этому времени стол уже был накрыт и сервирован. И во время так называемой стажировки мы с девочками поняли (из персонала), что на стажировку приходят люди постоянно. В пятницу, прямо перед нами, проходила стажировку еще одна группа «будущих администраторов». Ну а почему бы и нет, за день зарплаты нет и скатерть кому-то гладить надо, да! ? В результате ночью, когда у тебя опухли ноги, гудят, а в желудке пусто, ты понимаешь, что ты всего лишь вольная рабочая сила и кто-то приходит к тебе в восемь часов вечера и говорит: " Если мы вам перезвоним, вы сможете идти домой». «….Отлично, господа! День благотворительности завершился!

Дорогие девушки, не верьте таким обещаниям и не соглашайтесь на бесплатные стажировки! Ну если вы конечно не альтруист)) Всем удачи! )))

Добрый день, уважаемые абитуриенты! Хотелось бы поговорить о сети банкетных залов «Кензо» (ул. Власихинская, 160), «Триумф» (ул. Лазурная, 57), «Респект» (ул. Взлетная, 71), конкретно, и конечно не о самих залах. , Речь идет о грамотно построенной и хорошо продуманной программе работы, которой управляет организация. Я отправил резюме на позицию «Управляющий банкетным залом», получил ответ (телефонный звонок) на приглашение на собеседование, и все кандидаты встретились в назначенном месте в назначенное время. Сразу хочу отметить, что на собеседовании менеджер говорил очень убедительно и правдоподобно, а иногда даже пытался шутить и улыбаться, что конечно же заставляло поверить в искренность его намерений. Сказал, что компания у них серьезная, давно на рынке, все стабильно, обещают официальное трудоустройство, полную зарплату (зарплата за второе место в Барнауле очень хорошая 25 000 рублей), карьерный рост. в бальный зал менеджера. Но сначала вам нужно пройти однодневную стажировку с 9 до 13 часов под руководством менеджера, естественно бесплатно, под предлогом «мы будем следить за вами, а вы будете следить за нами»…. Все это кажется логичным, но если у вас есть только одна открытая вакансия, зачем удалять всех кандидатов без разбора? ! Но, как говорится, не поймешь, если не попробуешь. Давай попробуем! Я пошел в Kenzo Ballroom, с самого утра растерянный, соревнуясь со стажерами за место «официанта» («Может, стажеры тоже придут?! Круто!» — подумал я). Плюс ко мне на стажировку пришло еще несколько девушек. Надо отдать должное менеджеру Ольге Михайловке, она прекрасно знает свое дело, очень активна и полна энергии. Она начала рассказывать, как начался рабочий день и сколько сотрудников работало... но на этом ее история закончилась, потому что... была суббота (пятница и суббота - их банкетные дни и пик работы и активности), занимаемся организационными делами. работать, а не учить стажеров! В результате нас тупо заставляли полировать фужеры, гладить мокрые скатерти и чехлы на стулья, помогать официантам накрывать столы, потому что... у них не было времени. Сразу отмечу, что в ходе собеседований они изложили суть работы администраторов (в дальнейшем менеджеров), которая заключается в контроле работы сотрудников, контроле за скоростью и качеством их работы, приеме заявок на банкеты, подготовке банкеты. На банкет (среда и четверг) контролируйте сам банкет (пятница и суббота), но никакой глажки не делайте! Так вы понимаете, я простояла на ногах 4,5 часа, не присев ни на минуту, пока гладила, и вторая студентка в другом банкетном зале тоже. Все бежали как сумасшедшие, потому что... официанты не успели забронировать и накрыть стол, и естественно в такой загруженной обстановке никто не объяснил тонкостей административной работы. В результате мы целый день не могли даже пообедать, не говоря уже о обеде. Пили только воду. В 16.30 была выпита первая и единственная чашка чая, к этому времени стол уже был накрыт и сервирован. И во время так называемой стажировки мы с девочками поняли (из персонала), что на стажировку приходят люди постоянно. В пятницу, прямо перед нами, проходила стажировку еще одна группа «будущих администраторов». Ну а почему бы и нет, за день зарплаты нет и скатерть кому-то гладить надо, да! ? В результате ночью, когда у тебя опухли ноги, гудят, а в желудке пусто, ты понимаешь, что ты всего лишь вольная рабочая сила и кто-то приходит к тебе в восемь часов вечера и говорит: " Если мы вам перезвоним, вы сможете идти домой». «….Отлично, господа! День благотворительности завершился!

Дорогие девушки, не верьте таким обещаниям и не соглашайтесь на бесплатные стажировки! Ну если вы конечно не альтруист)) Всем удачи! )))