Несколько лет я работал на одном из пивоваренных заводов, а именно в Купчино! Менеджер Светлана, ничего не подозревающая женщина-пенсионерка, одержимая доходами, постоянно не выплачивала доплату всем сотрудникам, совершенно не интересовалась банкетом, воровала чаевые из портфелей и переводила деньги со счета на карту, если набирала сотрудников. новые сотрудники, работали бесплатно - идиоты, дебилы, молодежь и т. д. Все гости для нее фигня - только для того, чтобы обналичить чек побольше из-за не заказанной еды (добавил отсебятину), % за обслуживание, недовес на банкете меню!

Самыми дешевыми являются кухонные изделия (аля лента – «повседневная»).

Подумайте сами, не рекомендую данное заведение ни в качестве гостя, ни по работе!

Я проработал в этом ресторане полтора года. Владелец Бурика Алексей Владимирович. Он также является владельцем сети Parkking group, в которую входят торговые точки «Алые паруса», «Усадьба Глуховские», «Место встречи», «Чешская пивница» и еще несколько, названия которых я не помню. Отношение к работникам как к рабам. Условия труда и заработная плата в целом неясны. Я был официантом со ставкой 100 рублей в час, но за месяц до моего увольнения вдруг объявили, что теперь ставки не будет и она будет составлять всего 5% от вашего дохода. Они набирают ноль сотрудников и фактически не обучают их; им сразу же разрешают обслуживать столы, и им часто приходится исправлять свои ошибки. Когда я ушёл, мне заплатили только за первую половину месяца и то всего копейки. Что касается кухни, то не могу сказать, что продукты там некачественные, но что касается алкоголя, то могу с уверенностью сказать, что покупать там лучше только в бутылках и с закрытыми крышками, а не из бочки( распространяется на виски, водку, вермут и коньяк средней ценовой категории согласно их меню), потому что делают небольшие покупки в магазинах беспошлинной торговли или в супермаркетах по акциям. Я лично видел на складе бутылки с алкоголем без акциза. Ужасная экономия на зарплате персонала зала. Если и идти к ним на подработку, то только за наличные и не очень часто. Полное отсутствие организованности и дисциплины. Когда я начал там работать, чтобы иметь возможность работать эффективно, мне приходилось самому получать всю информацию. Как будто меня заботило только то, чтобы гости этого заведения остались довольны посещением этого заведения. Очень ужасный менеджер Анисимова Елена Владимировна. Когда вы спрашиваете о работе, он смотрит на вас и говорит так, будто вы ничего не стоите. Он не может организовать, обслуживать и работать на банкете. Когда мне приходилось контролировать работу официантов в одном из них, каждый раз, когда я сообщал о работе, я слышал «Почему?» и почему?". Вместо простого «ОК». Когда дело касается чего-то важного, вы не можете этого найти, а даже если найдете, то можете не получить правильного ответа или действия. Единственным положительным моментом в работе там было то, что я мог выполнять свою работу самостоятельно и восстанавливаться после мелких инцидентов на работе. Я мог бы написать много плохого об этом дурдоме, но даже сейчас не знаю, что делать. Но я вам одно скажу: если вам вдруг предложат там работу, просто уходите оттуда, пока можете, или игнорируйте, потому что кроме недосыпа или нервного срыва эта работа вам ничего не принесет.

Ужасное мошенничество. Руководители Владимир Евгеньевич и Валентина Петровна. Я проработал месяц и мне не заплатили. Ужасные, антисанитарные условия, с потолка падают тараканы и бегают стайки мышей. Хамство со стороны руководства - это норма. В общем, людям следует избегать посещения этого заведения, будь то сотрудники или посетители.