Я бы не сказал, что отзыв будет о самом кафе: место достаточно красивое, уютное, разделенное на зоны для гостей с детьми и сотрудников бизнес-центра, которым нужно быстро перекусить и вернуться к работе. Речь пойдет о кадре, точнее, о конкретном персонаже. Итак, давайте начнем. У меня не было опыта работы в этой сфере, поэтому я сразу ознакомился со всеми тонкостями этой работы. К моему удивлению, это сделал не мой непосредственный начальник, а менеджер бара, о котором официантам не стоит волноваться (а может, я что-то пропустил?). Все прошло как надо: постепенно меню, кофейная карта и прочие вещи, которые должен знать официант, были заучены и уже на следующий день я приступил к выполнению своих обязанностей. Я учла все требования, которые были высказаны на собеседовании: укладка волос, ежедневный макияж, ненавязчивый цвет лака для ногтей, выглаженная униформа, улыбка на лице и доброжелательность к гостям. Я думаю, все прекрасно знают, что прямой доход официанта это его чаевые, и если гость не доволен тем, как его обслужили, оставит ли он их? Я так не думаю. У меня была другая ситуация: каждый день я приносил домой более 200 рублей чаевых. Это о чем-то говорит, верно? Однако менеджер, о котором будет сказано позже, посчитал, что я все делаю неправильно. С первого дня моей работы в этой кофейне она почувствовала своим долгом найти какой-нибудь изъян в моей работе или в себе. Конечно, поскольку имитировать ее работу крайне утомительно, ей нужно заняться чем-то интересным. Каждый день я слышал оправдания, что я ВСЕ делаю не так. Но звездный час наступил, когда она начала заводить личные связи. — Знаешь, у тебя волосы недостаточно густые и длинные, не заплетай хвост. Ну, простите меня, что природа не наградила меня красивыми локонами, доходящим до попы. «У тебя ничего не выражающие глаза, ты можешь нормально накраситься?» ". Нормальный — Он такой же, как ваш, с полосками туши под глазами? Я буду помнить это. «Вы вообще не улыбаетесь гостям и плохо подаете тарелки. Советую вам прочитать специальную литературу». Что? Специальная литература?! Советую начать вести интимную жизнь. Может быть, тогда ты перестанешь быть такой подлой стервой и мучить людей без видимой причины. Ах да, еще советую прекратить увольнять людей по причине личной неприязни и тем самым останавливать работу всего кафе. Если вы хотите нервничать каждый день на работе – Добро пожаловать в Traffic Coffee под чересчур чутким руководством менеджера Юлии.