«Масленичный» набор продуктов в Нижегородской области подорожал на 3,3% в 2023 году

«Масленичный» набор продуктов в Нижегородской области подорожал на 3,3% в 2023 году по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщает Нижегородстат со ссылкой на заместителя руководителя Елену Груздеву 17 февраля.

В 2023 году  масленичная неделя пройдет с 20 по 26 февраля.

Стоимость набора продуктов для блинов по традиционному рецепту (литр молока, 400 граммов муки, четыре яйца, по 50 граммов сливочного и растительного масла, 60 граммов сахара и три грамма соли) составила 163,6 рубля. Эту стоимость рассчитали по данным еженедельного мониторинга цен на 13 февраля.

Напомним, в 2022 году стоимость набора продуктов составляла 158,4 рубля, что на 11% больше в сравнении с 2021 годом.

Елена Груздева рассказала также, что в январе 2023 года по сравнению с январем 2022 года пастеризованное питьевое молоко 2,5-3,2% жирности подорожало на 12,4% (до 70,95 рубля за литр), подсолнечное масло – на 5,8% (до 118,47 рубля за литр), мука – на 2,7% (до 45,14 рубля за килограмм), сахарный песок – на 1,2% (до 53,31 рубля за килограмм). При этом яйца подешевели на 7% (до 70,28 рубля десяток).

Из традиционных начинок к блинам больше всего подорожало сгущенное молоко – на 35% (до 341,21 рубля за литр). Сметана подорожала за год на 19,4% — до 267,85 рубля за килограмм

Варенье, джем, повидло подорожали на 16,3% — до 372,85 рубля за килограмм. Мед стал дороже на 2,1% — 441,51 рубля за килограмм.

Годом ранее Нижегородстат также приводил среднюю стоимость красной икры, но в этот раз не привел.