Борщ из стихотворения Гавриила Державина "Приглашение к обеду"
Борщ – все еще украинское блюдо или уже давно многонациональное? Бытует мнение, что настоящая хозяйка обязательно должна уметь готовить борщ. Почему именно этот суп? – загадка. Может все дело в том, что на него уходит много времени, может то, что рецептов под сотню, да, и в поисковиках борщ входит в топ-10 самых популярных супов в России.
Любовь к борщу в нашей стране настолько сильная, что ему даже посвятили праздник – «День борща», который отмечается 10 ноября. А писатели часто упоминают это блюдо в трапезах своих героев. Как появился борщ в нашей стране, из чего его готовили век назад, и какой рецепт супа из свеклы выбрал Андрей Сулима для программы «Литературные сласти» с Евгением Карповым.
Новые выпуски программы смотрите на телеканале «Нижний Новгород 24». Ищите канал у кабельных операторов:
МТС — 24 канал,
Ростелеком — 24 канал,
Дом.ру — 31 канал,
БилайнТВ — 46 канал.
25 марта 2021 года, Издание «Нижний Новгород сегодня» (видео)
