Белорусские дранники на еврейский лад. Хрустящие картофельные лепешки — «Латкес» — традиционное блюдо на Хануку. За хозяюшек — учащиеся школы «Ор Авнер». Владимр Гордеев сам решил помочь девчонкам.

ВЛАДИМИР ГОРДЕЕВ, УЧАЩИЙСЯ ЕВРЕЙСКОЙ ШКОЛЫ «ОР АВНЕР»: «В семье закон — что есть блюда, которые готовят только женщины, а есть такие, которые готовят только мужчины».

На этой же кухне готовят пончики. Важная особенность — шарики из теста кидают в кипящее оливковое масло.

НАОМИ ЛИ, УЧАЩАЯСЯ ЕВРЕЙСКОЙ ШКОЛЫ «ОР АВНЕР»: «С любовью, с чистым сердцем — вот главный рецепт счастья и вкусных пончиков».

РЕГИНА ЛЕМКОВА, УЧАЩАЯСЯ ЕВРЕЙСКОЙ ШКОЛЫ «ОР АВНЕР»: «Можно добавить джем или сгущенку, сахарную пудру».

В праздник Хануки, а продлится она восемь дней, принято есть все обжаренное в масле — в память о чуде.

МОЙШЕ ПАШТОН, УЧАЩИЙСЯ ЕВРЕЙСКОЙ ШКОЛЫ «ОР АВНЕР»: «После того как разрушили храм, маковеи начали там прибираться и обнаружили маленький кувшин с маслом. Хотели зажечь светильник, но знали, что масла хватит только на один день. Случилось чудо и светильник горел восемь дней».

ДАРЬЯ БИНЦЕВА, УЧАЩАЯСЯ ЕВРЕЙСКОЙ ШКОЛЫ «ОР АВНЕР»: «Каждый день мы зажигаем Ханукию, праздник связан с праздником света. Каждый день мы зажигаем все больше свечек, к концу у нас получается светлый и веселый праздник».

Ханука считается праздником веселым, поэтому его очень любят дети.

ШИМОН БЕРГМАН, ГЛАВНЫЙ РАВВИН ГОРОДА НИЖНИЙ НОВГОРОД: «Одна из традиций — деньги отдавать детям. Это добрая память. В этот праздник важно зажигать меноры».

Иудеи приглашают встретить Хануку всем вместе на площадке перед Кукольным театром. Учащиеся школы исполнят концертные номера, запланировано и выступление артистов фаер-шоу.

Специально к празднику изготовят светильник Ханукию. Правда, будет он в несколько раз больше и сделан изо льда, уже завтра он украсит большую покровскую, где его зажжет главный раввин Нижнего Новгорода.