Русская паста из "Братьев Карамазовых"
Разнообразие продуктов на полках супермаркетов помогает нам поближе познакомиться с кухнями разных стран. Так, мы научились готовить итальянскую пасту, японский удон, испанскую фидеуа, китайскую рисовую лапшу… Это еще раз доказывает, что путешествовать можно не выезжая далеко, достаточно сходить в соседний магазин.
Но знали ли вы, что в традиционной русской кухне тоже есть свой вид макаронных изделий, который считается «русской пастой»? Это гороховая лапша! Она упоминалась, например, в романе Федора Михайловича Достоевского «Братья Карамазовы». И, кстати говоря, это идеальное блюдо для приближающегося поста. Возможно ли приготовить гороховую лапшу в домашних условиях? — узнаете в новом выпуске программы «Литературные сласти» сегодня в 20:20 на телеканале «Нижний Новгород 24».
Смотрите «Нижний Новгород 24» теперь и в кабельном телевидении:
31 кнопка — «Дом.ру»
46 кнопка — «Билайн»
24 кнопка — МТС и «Ростелеком».
15 февраля 2021 года. Издание «Нижний Новгород сегодня»
