Специалист рассказал, как правильно выбирать клубнику и черешню

От чего зависит вкус клубники, и когда наступает время для самой лучшей черешни, рассказал в интервью радио Sputnik агроном, специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов

Что касается клубники, то, по словам Викулова, сезон этой ягоды подходит к своему пику. Предложений много, но при выборе клубники необходимо учитывать, что ягоды эти очень скоропортящиеся.

“Лучше покупать ягоды, выращенные рядом. Они не должны быть мятыми, лучше, если ягоды будут упакованы в небольшие коробки”, – отметил Викулов.

Как уточнил агроном, вкусовые качества клубники зависят и от погодных условий.

“Если будет стоять неделю-две пасмурная, дождливая погода, то на плодах может появиться серая гниль. Если погода будет, как сейчас, не очень жаркая, с хорошим перепадом дневных и ночных температур, это позволит накопить всем плодам высокое содержание витаминов и сахара”, – сказал эксперт.

Агроном также посоветовал пока не торопиться с покупкой черешни. По его словам, пик сбора ягод придется на середину месяца. Это означает, что качество черешни вырастет. Викулов порекомендовал, выбирая черешню, смотреть на плодоножку. Если она зеленая – ягода свежая, она собрана недавно.

Ранее Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору клубники.

7 июня 2021 года, Издание «Нижний Новгород сегодня»