В детские сады, школы и больницы Областного центра завозили молочный фальсификат

Причем, ряд предприятий производил фальсификат систематически, меняя при этом название предприятия. Почти 9% проб не соответствовали требованиям технического регламента: при производстве использовался жир растительного происхождения. По некоторым показателям регион превысил среднероссийские цифры — неудовлетворительные результаты при исследовании показали 1/4 всех проб творога, 23% масла сливочного, 13% сыра.
ЛЮДМИЛА ТИМОФЕЕВА, НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ: "Конечно, значительные нарушения выявлены при закупках сливочного масла. В настоящее время введено обязательное условие при организации закупок сливочного масла — выработка и фасовка масла из натуральных коровьих сливок должна осуществляться на одном и том же предприятии. То есть, поставка масла с предприятия, на котором масло только фасуется, в учреждения социальной сферы не допускается. Отдельные предприятия были лишены сертификатов соответствия на производство и фасовку молочной продукции. Эти предприятия фактически не будут получать государственную поддержку из федерального и областного бюджетов".
Обнародованные данные касаются первого квартала этого года. Предприятия уже наказаны — наложено 88 штрафов на сумму свыше 800 тысяч рублей. Опасной продукции на прилавках нет. Список недобросовестных поставщиков доведен до сведения всех социальных учреждений, а также профильных министерств.
Ознакомиться с ним могут и нижегородцы на сайте регионального Роспортебнадзора в разделе "Санитарный надзор". Проверки качества пищевой продукции в регионе будут продолжены.>