Новый бренд региона — нижегородская форель

Ценные породы рыб готовятся выращивать в Вадской районе. Под королеву рек строят новые цеха. Параллельно откроют еще один — для выращивания благородных остеровых: осетра и стерляди, которых в реках нижегородчины осталось немного. От первой партии икры форели уже получили элитных производителей, сейчас в рыбхозе 350 тысяч мальков только радужной, золотистой и черной форели. Часть рыбок выводят под заказ — их отправят в Архангельск. Там технологию выращивания так и не смогли освоить. Когда в магазины начнут поступать нижегородская форель, и сможет ли конкурировать вадская рыба с норвежской?

Добавить комментарий